Rumový ráj

Rum pochází z ostrova Anquila, je míchaný z velmi dobře vyzrálých rumů, starších 15 let s hutným a sladkým aroma. Chutná po vanilce, marcipánu, sladkém koření a vyzrálém ovoci, výrazné citrusové aroma. Dezertní rum s dlouhým koncem, Velmi oblíbený ke konzumaci samostatně. Každá lahev je certifikována číslem a vlastnoručním podpisem zodpovědným pracovníkem palírny, který dohlíží na ruční plnění lahví.

Další z řady kořeněných tzv. spiced rumů tentokrát z Panamy. Bohužel však limitovaná edice, po doprodání si budete muset na nový ještě chvíli počkat. Je lahvován do atraktivní hliněné lahve. Nádherný, chuťově jemný a příjemně sladký kořeněný rum.

Tento rum se vyrábí v Nikaragui od roku 1937 a pomalý proces stárnutí mu dodává jemnou komplexnost. Sedmiletá verze vyniká příchutí karamelu a pomeranče se špetkou pepře.

Flor de cańa 12 years je majestátný a poloslaný rum z Nikaragui. Chuťově je krásně čistý, s tóny másla, melasy a sherry. V chuti je příjemně hořký, s karamelem a lehkou stopou dubu.

Rumy značky Flor de Caňa jsou považovány za jedny z nejlepších rumů zemí Latinské Ameriky, jak o tom svědčí i řada mezinárodních ocenění. 18letý rum Flor de Caňa Centenario Gold má bohatou, plnou chuť čokolády, karamelu, pražených oříšků a koření.

Tzv. Námořnický rum-tradiční, těžký, tmavý a sladký. Lamb´s je tvořen ze směsí 18 rumů z Barbadosu, Guyany, Jamajky a Trinidadu. Výsledek produktu stárne až 4 roky zraje v dubových sudech překvapivě v londýnských sklepích. Je sytě hnědé barvy s příchutí tmavého ovoce pronikavé melasy a tóny mléčných karamelek.

Rum z Nizozemí je velmi vzácný.Pro výrobu rumu je využíván starý rodinný recept. Bludný Holanďan se vyrábí z pečlivě vybraných surovin a je ochucený vybraným kořením. Rum je drzý, svěží, pikantní a je plné chuti.

Ron Abuelo 7 años je výsledkem vášně vyrábět ten nejlepší rum añejo. Je vyráběn fermentací melasy a je necháván zrát po dobu 7 let v malých sudech z bílého dubu, s péčí vybraných právě pro tento produkt. Tropické podnebí a přísná kontrola Mistra rumu během let rozvíjí jemné, vytříbené aroma a znamenitou chuť.

Je spousta Ronů ve světě, ale pouze jeden je největší ze všech. Ron de Jeremy, vlastním jménem Ronald Jeremy Hyat, přezdívaný The Hedgehod je známý hlavně jako americký herec filmů pro dospělé, který pochází z měšťanské židovské rodiny. Tento rum má nádhernou jantarovou barvu, v chuti je cítit vanilka a čokoláda. Ve vůni nás překvapí nádherná sladkost cukrové třtiny. Skvělý společník na dlouhé večery.

Ve vůni sladký s intenzivní vůní sušeného ovoce, švestek, rozinek, kávy a čokolády. Dlouholeté uložení destilátu dotvoří v chuti máslovou jemnost, sladkost vanilky, podpořenou mírnou dřevitostí a ořechovostí.

Ron Abuelo Anejo je znamenitý rum zrající v sudech z bílého dubu. Je vyroben fermentací melasy. Pro jeho zrání a výrobu byly použity nejnovější technologické postupy a zkušenosti z dlouhé tradice výroby rumu. Jeho nesrovnatelná kvalita je docílena dlouhou dobou zrání ve tmavém, tichém prostředí.

Ron Abuelo Anejo 12 anos destilovaný z ušlechtilé panenské třtiny zrající ve výběru nejlepších sudů z bílého dubu.Pod tropickým sluncem ve speciálních barelech zraje až ke konečné dokonalosti. Tento produkt je vyráběn za pomoci nejlepší tradice a zkušeností rodiny Varela. Jeho charakter, jemnost a komplexnost dávají zadostiučinění i náročným znalcům s velmi vytříbenou chutí.

Malecon 18 years pochází z Panamy, nicméně je vyráběn tradiční kubánskou metodou. To znamená, že po celou dobu zraje v sudu po bourbonu. Toto zrání je patrné už z jeho aroma, kde převládají tóny dubu a vanilky. V chuti pak zaujme sušené ovoce, opět tóny starého dubového sudu a jemný náznak koření.

Black Barrel Rum je vytvořen z tajné směsi koření, která byla pečlivě vybrána na základě zkušenosti a pověsti nejznámějšího lékárnika na světě. Black Barrel Rum poté dlouho zraje v opálených dubových sudech.

Rum je připraven z karibských rumů podle receptury A.H. Riise, kterou namíchal speciálně pro výstavu v Kodani, konanou již v roce 1888. Na této výstavě byl tento rum oceněn zlatou medailí.

A.H. Riise Xo Reserve je jedinečný rum z Karibiku. Vyrábí se ručním mícháním několika různých rumů, které zrají 20 let a mají nádhernou zlatavě mahagonovou barvu. Jeho ohromující ovocná chuť s tóny pomerančů manga, papaye se smetanově lehkým vanilkově nasládlým dokončením. Jedinou stinnou stránkou je jeho přísně limitovaná roční edice. Každý sud rumu je speciálně vybírán a individuálně lahvován jako Single Cask.

Nyní se můžeme potkat s dalším přírůstkem do rodiny Riisů, tento Bitter rum je hořký a svůdně vzrušující již podle názvu. Postupně jsou do něj přidány výtažky z koření v době zrání v sudu. Můžeme očekávat chinin, hřebíček a vanilku doplněnou o chuť kávového zrna, kakaových bobů, hořkého pomeranče a santalového dřeva. Opravdu vzrušující hořký rum s příjemnou sladkostí.

Capitan General Anjeo 10 years je prémiový desetiletý rum, jako jeden z mála na našem trhu pochází z Mexika. Je velice lehký s podtóny karamelu, fíků a tropického ovoce, s lehkými náznaky minerálů a pepře.

Deadhead rum má bohatou jantarovou barvu, s náznakem nasycené vůni kávy, čokolády, nového koření, skořice a muškátového oříšku, spolu s přidanou příchutí hřebíčku, anýzu a karamelu. Dlouhý pikantní závěr. Deathead je krásně vyvážený, pro již pokročilé konzumenty.

Nejlepší a nejexkluzivnější rum lékárníka pana Riise s průměrnou dobou zrání 25 let. Ročně se vyrobí pouze 3000 lahví tohoto exkluzivního rumu. Má svěží temně mahagonovou barvu s lahodným aroma pomeranče, melasy a exotického ovoce. Chuť je silná a velmi bohatá s nádechem pomeranče, přírodního cukru a tabáku, která je zakončena kořeněným přesto smetanový a sladkým závěrem. Silný přesto delikátní.

Cubay Aňejo má klasickou chuť výběrového rumu vyráběného mistry v tomto oboru v oblasti Santo Domingo, provincii Villa Clara takovým jedinečným způsobem, který mísí přírodní zrání a svěžest se sníženým obsahem alkoholu. Tento autentický rum vyráběný výhradně na Kubě získává svou výraznou paletu chutí díky starým sudům z 20. let, ve kterých je necháván vyzrát.